Hatay'ın eşsiz tatlısı: KÜNEFE
KÜNEFE'NİN TARİHÇESİ Kökeninin Suriye ve Lübnan'a dayandığı söylenen künefenin Türkiye'deki anavatanı Güneydoğu yöresi özellikle de Hatay'dır. Künefe kadayıf ve peynirden yapılan, sıcak olarak servis edilen bir tatlı çeşididir. Farklı şekillerde Şanlıurfa, Hatay ve Mersin de yapılır. Alıntıdır:http://www.portfoygida.com/kunefe-hakkinda-bilgiler KÜNEFE NASIL PİŞİRİLİR? Evet künefe ile ilgili bu bilimsel bilgileri verdikten sonra kendi düşüncelerimi de eklemek isterim ki memleket aşıgı biri olarak kesinlikle Hatay da bulunmanızı önemle tavsiye eder yemekleri ve özellikle blogumda yer alan meşhur tatlısı künefeyi tatmanızı şiddetle öneririm . Yalnız benım gıbı kalori ile bası dertte biri iseniz porsyonunuza dikkat etmeniz konusunda küçük bir uyarıda bulunmak isterim . Okudugunuz için tesekkur eder bır baska blogda g...